《池》セカンドストーリーエールワークス　　/　2nd Story Ale Works 　FARMHOUSE CITRUS 熟成VERSION【クラフトビール】

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【※品質保持のため全商品クール便を推奨しております。】
■ 2nd Story Ale Works -セカンドストーリーエールワークス ／徳島
ABV：3.0% 苦味：0 IBU　 炭酸ガス含有量：2.7

麦芽：ピルスナー、ライ麦麦芽、スペルト麦芽、スピッツモルト、サワーモルト

ホップ：カリスタ

副原材料： 柚子の皮、レモンの皮

Farmhouse Citrusの熟成バージョンです。このビールは1年以上前に醸造し、発酵タンクで2ヶ月間熟成させた後、充填し、今年の夏にバッチの半分をリリースしました。 残りの樽とボトルは、ブレット酵母の風味をより深めるために5ヶ月の熟成期間を設けました。

軽やかで柑橘感が詰まったとても飲みやすいファームハウスエール。 ブレット酵母の風味が出て深みのある味わいになってきましたが、やはり味と香りの主役は柚子とレモンピールです。

Farmhouse Citrusの熟成バージョンは、樽と瓶でご用意しております。

We are ready to rerelease Farmhouse Citrus! We brewed the beer a little more than a year ago. After 2 months in the fermenter we packaged it and then released the first half of the batch this summer. We have now given the remaining kegs and bottles an extra 5 months of aging time to let the brett yeast add a little more to the flavor.

This is still a light, citrus packed, easy drinking farmhouse ale. The brett flavors are there but it is really the yuzu and lemon peel that drive the flavor and aroma.

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

＜送料＞

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