《池》 志賀高原　無我霧中 / Shiga Kogen KASUMI【クラフトビール】　

SOLD OUT

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■志賀高原ビール　-SIGAKOGEN ／長野

【商品説明】
誤字ではありません。

たくさんの方に「まだか？」とお問合せをいただいていましたが、今年も登場です。

今回から、新ラベルになりました。

ホップたっぷりということで、こんな爽やかなグリーンに。

7.5%、IBU36。

通常よりも淡色のマリスオッターを主体に、小麦モルトとオーツを加えたボディは、淡いオレンジ色。

ホップの方も、昨年同様の大好きな4種類をたっぷりつかっているのは同じなのですが、つかい方をちょっと大きく変えてます。

昨年までよりもちょっとしっかりめなヘイジー。

パッションフルーツを思わせるトロピカルなジューシーさと、圧倒的な柑橘感。

昨年までよりも、より甘やかなバランス。

でも、やっぱり基本はジューシーだけど、ドライな仕上がりです。

個人的には、うちのヘイジーのなかでは、これが一番好きかもです。


いつも書いていますが、ぼくらが目指しているのは「最良の食中酒」。

ヘイジーなスタイルでも、食事も楽しんでいただけるバランスを重視しています。

ですから、

"「甘ーい！おいしーい！」

と、単体で飲んで、1杯で満足というのがお好みのみなさんが求めているものとは違うと思いますし、そういう方にはおすすめしません!?"

と、いつも通り書いておきます。

インペリアル IPA なのですが、度数を感じずに、ついついおかわりしちゃうような仕上がり。

もちろん、ビールだけで飲むだけではなく、食事とも一緒に楽しめると思います。

前菜やサラダ等はもちろん、サーモンやチキン、豚なんかのグリルみたいに、ちょっと柑橘をしぼったり、ディルやローズマリーなんかの香草なんかを効かせたような料理なんかバッチリかなと。


たっぷり2バッチ分ご用意しています。




アルコール度数 : 7.5%

ビアスタイル : ヘイジーインペリアル IPA

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

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