【40％off Sale 1,270→770】《池》 In a daze Brewing Hazy Daze Flourishing SAKURA【クラフトビール】

SOLD OUT

【※こちらは池尻大橋店のみで取り扱っております】
※※※
（当店は秋葉原店、池尻大橋店がございます。同一店舗の商品をお選びください。店舗によって在庫状況が異なるため別々の店舗からの発送は基本不可となりますのでご了承ください。）
■In a daze Brewing　- ／広島
【商品説明】

高遠の新緑と山桜が水彩画のよう
コンセプト:
毎日どこかで「美しいな」と思える瞬間が訪れる伊那谷。中央アルプスを背景に、毎日かわるがわる異なる表情を見せてくれる夕焼けのグラデーションのイメージを、HAZY/ヘイジー(もやのかかった、かすんだ)スタイルのクラフトビールで表現しようと思ったのがはじまり。

一方で、高遠城址の桜といえば全国各地から多くの人が訪れる伊那谷の中でも1番有名な桜の名所です。かねてより桜を使った商品を作ろうと思っていたのですが、なかなか思い描くコンセプトが見つからなかったのです。

そんな中、一つのきっかけとなったのが「Pink Boots Society」という、アメリカにおける醸造現場における女性をサポートする団体のプロジェクトです。毎年Pink boots Blendという特別にブレンドされたホップを使ってビールを醸造し、国際女性デーに合わせてリリースするというのが主な活動。それに加え、そのホップの売上の一部が団体へと寄付され、それらを元に醸造に携わる女性のサポートを行うという仕組み。2020年のそのプロジェクトに参加することを決め、日本の女性をイメージした時に「桜」が思い浮かんだのです。

また国際女性デーは3月8日ということもあり、桜を迎える時期にもちょうど良い。名前についても「活躍する女性」と「花開く桜」をイメージして、Flourishing SAKURAと名付けました。

加えて、春になると山並みに新緑が増え、そこに点在する山桜の淡い桜色が水彩画のようで、HAZYの色合いにぴったりであることもありこの商品が生まれたのです。

今年は、国産の桜の葉の塩漬けを使用して仕込みを行いました。来年からは今年花咲く高遠の桜とその葉っぱを塩漬けにして、商品を仕込み伊那谷を代表する高遠城址の桜でつくったFlourishing SAKURAとなる予定です。

ビアスタイル
ヘイジーアイピーエー
Alc
6%
IBU
25
Product Availability
春限定商品。在庫なくなり次第終了です。

使用ホップ
Mosaic, Ahtanum, Cashmere, Citra, Loral, Sabro 色
乳白黄色 原材料
麦芽(外国製造)、オーツ麦、乳糖、ホップ、桜、シナモン、酵母 香り
桜餅、花 味
フルーティ、シルキー、ホッピー、桜餅、ミディアムボディ おすすめの料理
桜餅、和菓子など

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

＜送料＞

クラフトビールは品質安定のため、全商品クール便を推奨しております。
地域別配送料（1060円～2160円）とクール便対象商品をお買い上げいただきましたお客様にはクール代330円を頂戴しております。
送料は配送地域によって異なります。また、配送の規定重量に達すると、1個口での配送ができなくなるため、2個口分の送料を頂戴しております。（缶や瓶のサイズにより前後いたしますが約10本以上）ご不明点等ございましたらメールより気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ先MAIL→　craftbeerscissors@gmail.com


【クレジットカード払い・代金引換】
営業日の15時までのご注文は当日より3日以内に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、3営業日以内に発送いたします。

連絡先
ご不明な点ありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
■メールお問い合わせ　　craftbeerscissors@gmail.com
■電話お問い合わせ　　　090-6942ｰ1011
ショップ名：クラフトビールシザーズ池尻大橋（クラフトビールバー&クラフトビール販売&クラフトビール角打ち＆クラフトビール通販・オンラインショップ)
Craft Beer Scissors(クラフトビール通販・クラフトビールオンラインショップ・クラフトビールネット通販)
運営責任者：森川達功
所在地：〒154-0001　東京都世田谷区池尻2丁目30-12　OSビルB1F
受付：平日・土 AM11:00～PM5:00　定休日：不定休
お客様から頂きましたメールのご返事は、2日以内にさせて頂きます。当店より返信が届かない場は 、大変 お手数をお掛け致し ますが、再度ご連絡を願いします。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。