大山Gビール アメリカンウィート【クラフトビール】

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【大山Gビール アメリカンウィート】
■大山Gビール -Daisen G Beer ／鳥取
■Style→　アメリカンウィート
■ABV→　4.5％
■IBU→ 74
■330ml
■原材料

【商品説明】
アメリカ産ホップ「モザイク、シトラ」、ニュージーランド産ホップ「モトゥエカ」をドライホップで使用しています。
シトラシーで少し白ぶどうっぽさもあり、しっかりとホップのキャラクターを楽しみながら、小麦のなめらかな優しさとジューシ―でキレのある味わいで杯が進みます。

(アルコール度数　4.5％、IBU7.4)

今回は実に10年ぶりに仕込んだアメリカンウィートです。

前回のアメリカンウィートは、まだドライホップもしていなかった時代のものなので、小麦主体で今回とは全くキャラクターの違うものでした。
ということで、今回はドライホップによりホップの個性を上手く引き出し、さらにクリアな味わいにすることにこだわりました。

また糖組成を決めるプログラムもかなり攻め、ライトだけどスカスカにはならないようボディも調整。
まさにこれからの季節にぴったりのテイストです。

＜送料＞

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