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Nomcraft Ebbsession / ノムクラフトエベセッション【クラフトビール】　

¥750 税込

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【Nomcraft Ebbsession / ノムクラフトエベセッション】
■Nomcraft　-　ノムクラフト／和歌山県有田郡
style : Session Hazy IPA
ALC. 5.5%｜IBU 20｜FG 1.012
《MALT》2-Row, Spelt, Chit, Wheat, Cara20
《HOP》Cascade, Idaho7, Cryo-Citra, Cryo-Cascade
《YEAST》Ebbegarden

—— Brewer’s note ——
僕らは、ノルウェーの彼方からやってきたこの酵母を、僕らのコアレシピに迎え入れることを決めました。素晴らしいホップを選び、よりケヴェック酵母のエステルが輝ける土台を整えました。

Ebbegarden ケヴェック酵母のトロピカルなキャラクターと、厳選したホップとの掛け合わせにより、強烈なマンゴーパイナップルのトロピカルアロマが舞い上がります。グイグイ飲みやすいセッショナブルな一杯です。
このビールを、このユニークな酵母”Ebbegrden”を、もっとみんなにシェアし、一緒に楽しみたいと願っています。
　
　
♦︎Cicerone Adam’s Tasting Note ♦︎
[aroma] : Mango, Pineapple, bubblegum
[flavor] : Bright mango, pineapple, papaya
[food pairing] : spice curry, cheese, mixed nuts

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