Luponic Distortion No.15 / ルポニックディストーション No.15【クラフトビール】

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■ブリュワリー　FirestoneWalker　-ファイアストーン ウォーカー・カリフォルニア州
■Beer Style→ IPA
■ABV→5.9%
■IBU※苦味単位 -
■355ml
■原材料 麦芽、ホップ
■ホップ -


【商品説明】
ベースとなるビールのレシピやABVは変えず、使用するホップの種類を毎回変えるというユニークさが人気のIPAシリーズ。フルーツは一切加えず、純粋にホップだけでフルーティーな味わいをつくり出している。
今回の商品はニュージーランド産のホップを使い、キウイ、ライチ、フェイジョア（パイナップルグアバ）を思わせるようなトロピカルな味わいに仕上げています。
「ニュージーランド産のホップの特徴はその独特な香りと味わいです。大量のホップを育てられるほどの広大な土地はありませんが、近年IPAを醸造するブルワーにとっては重要なエリアと認識されつつあります」醸造長のマット・ブリニルドソンは語ります。
「（多くのIPA用のホップが栽培される）ワシントン州のヤキマバレーと比べてニュージーランドは土壌や気候が大きく異なるため、トロピカルフルーツのような独特な味わいのホップが採れます。今回のビールはこのホップのフルーティーさに注目し、その特徴を存分に活かすことを意識しています。」

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